La pâte sablée


Ingrédients:
  • 200g de farine
  • 100g de beurre
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1 pincée de sel
  • un peu d'eau

Préparation
:


Pétrir le tout jusqu'à obtention d'une boule lisse et homogène.
Laisser reposer 30 minutes minimum.
Abaisser votre pâte et découper des formes à l'emporte-pièce.
Enfourner pour 30 minutes, thermostat 7, 200°. Les sablés doivent présenter un aspect blond.

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